2011-12-10 Lebkuchenhäuser

Geschrieben von: Administrator

Backstube „Süßes Löchle“ live – Lebkuchenhausbau

Was wäre eine Backstube im Advent ohne Lebkuchen? …und was brächte mehr Leben in eine alte Backstube als sechzehn Kindern und ein Bäcker?

Mit Kindern zusammen Lebkuchenhäuser zu bauen – das wär‘s, meinte Ulrich Müller aus Ettenheim bei  einem Besuch im „Süßen Löchle“. Ulrich Müller ist vom Fach – in seiner Firma umCereal produziert er eigene Backmischungen, und diesmal auch die Fertigteile einer kleinen Lebkuchenhaus-Siedlung. Unter seiner Anleitung rührten die jungen Bäcker den Zuckerguss-Mörtel an und halfen sich gegenseitig beim Aufrichteten des Rohbaus. Mit Keksen, Süßigkeiten und Zuckerschnee gaben sie dann ihren Werken die unverkennbar persönliche Note – so wurde ein Häuschen etwa vollständig mit Smarties eingedeckt, und ein anderes sozusagen klimaneutral mit Waffelkeksen gedämmt.

Bis Dienstag müssen wie Werke noch trocknen – und dies tun sie im Schaufenster des Cafés, bevor sie dann die Wohnstube ihrer Erbauer schmücken.

Danke an Ulrich Müller und seine Familie für die Materialspende und die Einsatzfreude.

Danke an die Eltern für ihre Spenden an den Freundeskreis.